書籍『僕が恋した日本茶のこと』

日本人の多くが知らない、日本茶の奥深い魅力とは?
テレビや雑誌等への露出で大注目! 青い目の日本茶伝道師による初著書!

お茶=ペットボトル茶? 急須離れも進む中、日本茶に魅せられた北欧の青年、オスカルが語る、
日本茶の多様な世界。シングルオリジン、香り系、うまみ系etc。知らないのはもったいない! 進
化する日本茶のお話。

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【目次】
●プロローグ
●1章 私はこうして日本茶に恋をした
●2章 良いお茶って何だろう?
●3章 1つひとつのお茶に宿るストーリーを伝えたい
●4章 おいしいお茶を飲むために知っておきたいこと
●5章 日本茶の現在と未来
●エピローグ
あとがき